La miel

Catarro y bronquitis: Mezcla un poco de miel pura con agua hervida y el jugo de 5 limones. Toma 3 veces al día. Durante la noche, toma 1ó 2 cucharadas, duplica la miel y el limón. Puedes agregar una medida de ron o un vaso de vino tinto tibio.

Tos: Pela y desmenuza 6 cebollas medianas y caliéntalas a baño María junto con ½ taza de miel. Cubre la mezcla, déjala reposar durante 2 minutos y exprímela en un lienzo. Tómate 2 cucharadas de este jugo, tibio, cada 2 ó 3 horas. O puedes cocinar durante 5 minutos el jugo de limón, 1 taza de miel y 1 de aceite de oliva. Revuelve bien la mezcla durante 2 minutos y toma 1 cucharadita cada 2 horas.

Afecciones de las vías respiratorias: Haz inhalaciones de miel todos los días, durante 5 minutos, mientras sigas con el problema. Prepáralas vaporizando unos 100 gramos de miel en 1 litro de agua.

Problemas estomacales: Toma 1ó 2 cucharadas grandes de miel sola o disuelta en agua, 3 ó 4 veces al día (preferentemente 1 hora antes del desayuno y 2 después de la cena). Usa agua mineral a temperatura normal para la mezcla.

Para el nerviosismo: En una taza de agua hirviendo echa 2 cucharadas de miel y jugo de limón. Déjala refrescar y toma ½ taza por la mañana y ½ taza antes de dormir.

Cistitis: Toma 2 vasos de jugo de limón al día y unos 200 gramos de miel, divididos en 2 porciones cada 24 horas. Para que esto dé mejores resultados, no fumes, elimina el azúcar, la carne, el alcohol, y los condimentos.

Estreñimiento: Como la miel es un gran laxante, ingiere todas las mañanas una cucharada sopera de miel, y acompaña este régimen con manzanas, uvas, higos o ciruelas.

Corazón: Las personas con problemas del corazón probablemente se van a beneficiar tomando dosis diarias de unos 150 gramos de miel pura, pues ella da energía al corazón, mejora la composición de la sangre, disminuye las arritmias y tonifica los vasos sanguíneos.

la miel beneficios

urante cientos de años la miel fue utilizada por la humanidad para distintos tipos de afecciones. Con la era científica y tecnológica y el descubrimiento de nuevos medicamentos, la miel fue dejándose en la clasificación de remedio casero. Pero en la actualidad, la nueva tendencia hacia todo lo natural y orgánico ha vuelto a desempolvar la virtudes de la miel. La miel puede utilizarse en muchísimas afecciones. A lo largo de cuatro entregas te acercaremos una serie de tratamientos caseros para distintas afecciones que puedes aliviar a través del uso de la miel.

Abscesos gingivales: Para tratar los abscesos coloque al fuego una olla pequeña con una cuchara de miel y otra de agua, caliente hasta lograr un caramelo oscuro, casi quemado. Aplique este producto lo más que caliente que pueda resistirlo, sin quemarse, sobre el absceso. Este cataplasma favorecerá que el absceso desaparezca, lo desinfectara y facilitara una rápida cura.

Asma: caliente al vapor una cucharada de miel hasta que se vuelva liquida, agregue luego, gota a gota, una cucharada de aceite de ricino, mézclelo hasta obtener un compuesto homogéneo. Por la mañana, cuando recién se levanta, y por las noches, antes de acostarse, tome una cucharada pequeña y manténgalo en la boca por un rato antes de tragarla. Los aceites esenciales contenidos en la miel y el aceite de ricino calmaran la irritación y facilitaran la tranquilidad del asmático por algunas horas.

Arritmia: La miel reequilibra la actividad cardiaca. Disuelva tres cucharadas de de tilo o de lavanda en medio litro de agua y beba esta poción a lo largo del día.

Bronquitis: prepare una tisana con brotes de abeto y deje en infusión quince minutos en agua hirviendo. Filtre la preparación y endulce con abundante miel. Es el mejor remedio para la bronquitis. También puede agregar a esta preparación miel de tomillo, así sumara propiedades desinfectantes.

Calambres: Generalmente los calambres se producen debido a la carencia de algún oligoelemento y pueden prevenirse y aliviarse con una cura de miel. Las personas que sufren de frecuentes calambres durante el embarazo, en épocas de mucho agotamiento o inapetencia, deben tomar dos cucharadas de miel en cada comida. Verá que en pocos días los calambres desaparecen.


Colesterol: De color amarillo intenso y de consistencia bastante espesa, la miel de girasol que se produce en las zonas llanas, tiene entre sus variadas propiedades, la más reconocida que es la reducción del colesterol Laringitis: para esta dolorosa afección disuelva una cucharada de miel de romero y una de salvado en un vaso de agua. Haga con esta preparación prolongadas gárgaras y el sentirá enmarcado alivio.



Mi objetivo es que la mayor cantidad de gente posible se entere de los beneficos de productos milenarios

SUMARIO

Los Beneficios de la Miel




La miel puede ser usada en cientos de mascarillas para ayudar a tu piel. Depende como la mezcles puede ayudar a restaurar, limpiar y alimentar tu cutis. Usada en medicinas y recetas de cocina la miel no necesita preservativos ni refrigeración y contiene aminoácidos y enzimas vitales para las células.

Se han descubierto muchísimas otras virtud es de la miel. Es de gran valor energético, rica en sales minerales, hierro, fósforo, calcio y en vitaminas; por lo que ayuda al crecimiento y fortifica los huesos. Además, ayuda a la digestión de algunos alimentos y a combatir las enfermedades respiratorias.

La historia cuenta que Popea, esposa del emperador romano Nerón, cuidaba su piel con cremas de miel y leche, que la dejaban con un rostro más terso y joven. También se cuenta que Ana de Inglaterra no dejaba su miel a la hora de lavarse su brillante cabellera, ya que conocía sus propiedades acondicionadoras e hidratantes.

La miel es excelente ingrediente cosmético, sobre todo para el rostro y esencialmente en mascarillas. Mezcle una cucharadita de miel y un poco de yogurt. Esta mezcla se aplica en la cara por diez minutos y luego se retira con abundante agua tibia.

Si la idea es limpiar la piel del rostro, mezcla avena con 2 cucharadas de miel y medio yogurt. Licua todo esto y aplícalo por 15 minutos. Y para nutrirla mezcla crema de leche, 1 zanahoria molida y 3 cucharadas de miel. Esta máscara sirve para aplicarse en cara y cuello por 15 minutos.

Si tienes ojeras en la mañana, humedece un algodón en agua tibia con miel, y aplícalos en los ojos por diez minutos mientras descansas y disminuyen estas marcas de cansancio.

QUIENES SOMOS

Hoy día en forma conjunta la Sociedad Apicultora San Cayetano (SASC), con la participación de un gran número de apicultores, investigadores y técnicos, especialistas, pudimos crear un ámbito donde se presentaron experiencias y se debatieron los resultados de investigaciones, fue el primer encuentro de apicultores en la Ciudad de Corrientes Capital.
Los cambios estructurales en la producción agropecuaria, sumados a los climáticos, han afectado la flora apícola, base de sustento y producción de nuestras abejas; planteándonos nuevos desafíos que fueron debatidos en el 2º encuentro con los siguientes objetivos :
• Generar un ambiente de información y debate que nos permita enfrentar mejor la nueva problemática de la apicultura argentina, mejorar nuestra capacidad para obtener miel de alta calidad y analizar alternativas de diversificación.
• Actualizarnos en la nutrición y alimentación de las abejas, así como en las técnicas que permitan un mejor control de enfermedades sin contaminar los productos de la colmena.
• Difundir las innovaciones desarrolladas por los apicultores en beneficio de una mayor practicidad y productividad de la apicultura.
• Informarnos sobre las tendencias de la producción agropecuaria y ganadera para poder analizar su incidencia en el contexto productivo de la apicultura.
• Promocionar la polinización de cultivos agrícolas por medio de la abeja melífera como métodos sustentables tanto en el manejo de colmenas como de los ecosistemas agrícolas, resaltando la importancia de la abeja como agente esencial en el mantenimiento de la biodiversidad animal y vegetal.
• Favorecer la integración regional a nivel público, gremial y científico tecnológico.

RESPONSABLE

SOMOS UNS EMPRESA APICULTORA

QUE HACEMOS

MIEL

Podría considerársele el alimento perfecto, porque, además de su delicioso sabor, la miel tiene propiedades no sólo nutricionales sino medicinales

Laboriosas como nadie, las abejas, además de excelentes arquitectos, podrían considerarse los mejores y más sabios alquimistas de la naturaleza. Al fin y al cabo, su invento, la miel, ha sido utilizado como alimento en todas las épocas y culturas de la humanidad, y desde siempre se han conocido sus cualidades nutritivas y medicinales.

Los divinos y curiosos griegos encontraron en ella propiedades antisépticas, calmantes, tonificantes, diuréticas y laxantes. Incluso en la cultura egipcia formaba parte de los elementos rituales utilizados para la momificación, además de que se le incluía entre los alimentos que el difunto llevaba para no pasar hambre durante su viaje hasta el más allá.

Multisustanciosa

Debido a sus componentes, la miel está clasificada en el grupo de los alimentos hidrocarbonados, es decir, los que están formados por hidrógeno, carbono y oxígeno, elementos que proporcionan calorías al organismo, lo cual se traduce en energía.

Pero la cosa no es tan sencilla como parece. En la composición de la miel participan más de 70 sustancias diferentes, de acuerdo a la variedad, que depende del tipo y la cantidad de flores libadas por las abejas, el tipo de colmena y las condiciones climáticas y regionales. Un 60 a 80 por ciento de la miel está compuesto por monosacáridos, azúcares simples que el organismo asimila directamente; 1,7% de sacarosa; 4,8% de dextrina; 0,2% de gomas naturales, las cuales, junto a la dextrina, impiden que la miel cristalice; 0,8% de materias nitrogenadas ­proteínas y aminoácidos, entre otras­; 2,8% de materias no azucaradas; 20% de agua ­si es mayor esta proporción, se acelera el proceso de deterioro de vitaminas y enzimas­, y 0,3% de ácidos orgánicos, entre otros, ácido cítrico, láctico, fórmico y fosfórico.

No conforme con esto, la miel contiene minerales como el potasio (especialmente las oscuras, provenientes de bosques) y el fósforo, este último elemento importante para la metabolización de los hidratos de carbono; oligoelementos, como aluminio, cadmio, silicio, boro, titanio, plomo, níquel, cinc, litio, estaño, cromo y radio; pequeñas cantidades de vitaminas del grupo B, vitamina C y ácido pantoténico; enzimas tanto vegetales como animales (provenientes del polen de las flores y de las mismas abejas), que son las encargadas de facilitar que el organismo asimile fácilmente los azúcares sin causar problemas digestivos, e inhibinas, las cuales aportan su acción antibiótica y, actuando conjuntamente con los monosacáridos y la acetilcolina ­la cual, además, favorece la irrigación sanguínea­ aportan a la miel una acción curativa sobre heridas. Una de las razones por las que se debe evitar someter a la miel a altas temperaturas es que las inhibinas se destruyen por acción de la luz y el calor.

Quizás las malas noticias son para las personas que cuidan su dieta contando calorías, porque 100 gramos de miel contienen 325 calorías; sin embargo, esto es especialmente recomendable para quienes requieren dosis adicionales de energía, como deportistas, personas que realizan actividades con altas exigencias físicas e intelectuales, niños y ancianos. Si bien la miel es asimilada perfectamente por la inmensa mayoría de las personas, pueden darse algunos casos en que se presente alguna reacción adversa, como por ejemplo aquellos que son alérgicos al polen y, por supuesto, los diabéticos.

a inicio

Fórmulas mágicas

Más allá de su dulce sabor, del innegable placer de saborearla untada sobre un trozo de pan recién tostado o agregada como edulcorante en jugos y bebidas, por sus propiedades medicinales y cosméticas, la miel puede utilizarse de muy diversas formas.

Sus propiedades cicatrizantes y humectantes la convierten en el ingrediente número uno de cremas y ungüentos para la piel. Diluida en leche tibia es una excelente loción que se aplica en el rostro y el cuerpo; mezclada con yema de huevo y unas gotas de aceite de almendras ­para cutis secos­ o jugo de limón ­para cutis grasos­ es una excelente mascarilla limpiadora y preventiva de las arrugas. Además, mezclada con una infusión de berros, sirve para atenuar las manchas en la piel, y combinada con glicerina y jugo de limón ayuda a aliviar irritaciones y quemaduras causadas por la insolación.

La miel es la estrella protagónica de centenares de remedios caseros, recetados para aliviar y prevenir toda clase de males, desde artritis y fiebre hasta un excesivo deseo sexual.

En caso de irritación en la garganta ­producida bien sea por gripe, inflamación o lesión­ o ulceraciones en la boca, se recomienda hacer gargarismos con una cucharada de miel diluida en medio vaso de agua tibia. Igualmente, en casos de tos, gracias a los monosacáridos, la miel tiene un efecto expectorante y antitusígeno.

Por su parte, a las personas que sufren de úlcera gástrica